7-Eleven 21阅读模式
核心鲜食矩阵：一日三餐的风味解决方案。鲜食是 711 最具竞争力的商品品类，不仅覆盖全时段消费场景，更持续迭代创新。早餐时段有两大爆款 burrito 领跑：芝士三肉早餐卷饼融合培根、火腿与早餐香肠碎，搭配纳乔芝士酱和蒙特里杰克奶酪，用松软面饼包裹浓郁咸香； carnita 猪肉早餐卷饼则以手撕猪肉、炒蛋为核心，调入 salsa verde 辣酱，带来层次丰富的墨西哥风味。午间正餐推出限定披萨系列，如搭配甜辣 BBQ 酱的培根爱好者披萨，叠加加拿大培根、洋葱与培根碎，14 英寸大尺寸满足分享需求；而 Speedy Café 的薄 crust 披萨主打轻薄酥脆口感，单份仅需 5 美元即可搭配任意配料，适配快节奏就餐需求。此外， roller grill 区域新增墨西哥辣椒牧场风味鸡肉塔可，外皮酥脆，内馅包裹多汁调味鸡肉与辛辣辣椒，奶油牧场酱中和刺激感，成为即拿即走的热门选择。
自有品牌饮品：健康与风味的双重突破。7-SELECT 作为核心自有品牌，在饮品领域持续发力，推出多款差异化产品。能量饮料品类新增 Fusion 系列，涵盖宇宙樱桃、银河柑橘等奇幻风味，每罐含维生素 C、B6 与 B12，零糖无人工色素，兼顾能量补给与健康需求。 hydration 饮品则推出 Rehydrate 系列，添加五种电解质与维生素，有樱桃、葡萄等口味，兼具补水与免疫支持功能，曾推出 “买一赠一” 限时活动提升渗透率。果汁类产品新增热带风味选项，柑橘莓果宾治与橙菠萝味瓶装果汁以鲜榨口感切入市场，成为早餐与下午茶的热门搭配。经典饮品中，Big Gulp 超大杯饮料与 Slurpee 冰沙始终保持热度，常与食品类商品推出组合优惠，增强消费粘性。
限定爆款商品：季节与热点的精准捕捉。711 擅长结合时令与消费趋势推出短期爆款，形成持续消费吸引力。夏季限定聚焦高热量风味，如 Raise the Roost 推出的巨型三明治午餐盒，包含手工裹粉炸鸡三明治（经典 / 辣味可选），搭配配菜、派与 Big Gulp 饮料，打造一站式饱腹解决方案；Laredo Taco Company 的培根早餐卷饼则以酥脆培根、炸土豆与鲜鸡蛋为核心，限时 5 美元的定价极具性价比。春季新品侧重轻盈与营养，如 7-SELECT 推出的肉奶酪迷你三明治，有科尔比杰克奶酪与意大利香肠等口味，高蛋白且适配生酮饮食需求，成为健康零食首选。此外，品牌还会联合热门 IP 推出联名款，如与 Celsius 合作的无气泡蓝莓 raz 柠檬水，仅在指定门店独家发售，引发收藏热潮。
经典标志性商品：穿越周期的消费记忆点。除创新产品外，711 拥有多款沉淀多年的标志性商品，构成稳定消费基本盘。热食区的 Big Bite 热狗采用优质肉糜制成，搭配现烤面包与多种酱料，是深夜补给与街头零食的代表。关东煮系列保持日式风味精髓，萝卜、海带结、鱼丸等食材在昆布高汤中慢煮，冬季搭配热汤售卖时常供不应求。饭团品类持续迭代，除经典三文鱼、金枪鱼口味外，新增照烧鸡肉、梅子茶泡饭等创新风味，米饭软硬适中，馅料咸鲜平衡。这些商品凭借稳定的品质与亲民的价格，成为跨越年龄层的消费选择，也为加盟商带来持续的客流与收益